VIGNETI E PRODOTTI

​Lavoriamo direttamente con cura i nostri prodotti, seguendo la vite passo a passo in tutte le fasi della stagione, dalla potatura fino alla vendemmia ed occupandoci della successiva lavorazione in cantina fino al prodotto ultimato.

Forti di un'esperienza di quasi 40 anni, offriamo una vasta varietà di vini tipici delle nostre terre, cercando di estrarre da ognuno i profumi e gli aromi migliori, al fine di ottenere un prodotto di grande qualità che solo un'azienda  familiare può offrire.

La qualità del vino è dovuta principalmente alla qualità dell'uva. E' quindi molto importante il processo di lavorazione in cantina e le fasi di invecchiamento, ma senza la giusta materia prima ogni sforzo è vano.

 

Per questo i nostri vigneti a bacca rossa hanno tutti un'esposizione sud-ovest e sud-est che favorisce un'abbondante energia luminosa nel corso della giornata rendendo maggiore la produzione di zuccheri e alcol da parte della vite.

Mentre invece orientiamo i vigneti a bacca bianca verso nord, in cui la minor disponibilità del sole induce un ritardo sul germogliamento primaverile e rende tali esposizione più favorevoli a presenza di profumi.

Inoltre è molto importante conoscere la composizione del terreno, che nelle nostre zone è in prevalenza argilloso calcareo con più o meno vene sabbiose o di gesso; tali composizioni variano da zona a zona, per questo lo stesso vitigno piantato in posti diversi può dare risultati differenti.

Potete acquistare i nostri vini:

 

-SFUSI in damigiane da 34 e 54 lt, taniche da 20-25-30 lt  ed in bag in

box da 5 e 10 lt

 

-IMBOTTIGLIATI in bottiglioni da 1,5 e 2 lt o nelle classiche bottiglie

da 0,75cl

 

E possibile acquistare in azienda, in tal caso saremo felici di farvi visitare la cantina, le nostre splendide colline e di farvi degustare i nostri prodotti. Altrimenti con una semplice telefonata effettuiamo personalmente consegne gratuite in tutto il Piemonte e regioni limitrofe.

Realizziamo etichette personalizzate, per matrimoni, feste, auguri di compleanno o di Natale, con immagini e frasi a vostra scelta; E se volete pubblicizzare la vostra azienda sarà possibile inserire il vostro logo per rendere la vostra bottiglia unica! Una buona bottiglia di vino  sempre un regalo ben gradito da tutti!

cascina san siro di ghione davide

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